家常豆角做法油豆角,家常油豆角的做法
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红烧鲍鱼怎么做才香脆
鲍鱼刷洗干净,红烧将肉挖出,鲍鱼去内脏改十字花刀,法视鲍鱼壳煮五分钟,频红鲍鱼冷水下锅 ,烧鲍视频加料酒煮五分钟捞出 ,家常起锅烧油,做法油热依次放入葱 、姜、蒜 、生抽、蚝油、盐 、鸡精、白糖、水 、鲍鱼煮熟 ,加入水淀粉勾芡 ,装入鲍鱼壳即可 。
红烧鲍鱼清蒸做法
主料
鲍鱼适量
辅料
蒜适量
葱适量
料酒适量
蒸鱼豉油适量
油适量
清蒸鲍鱼的做法步骤
1.鲍鱼4只 。
2.用刷子清洗干净。
3.把鲍鱼肉挖出 ,表票面切花刀备用 。
4.放上蒜末 。
5.浇上料酒 。
6.浇上蒸鱼豉油 。
7.蒸8-10分钟。
8.放上葱花 。
9.浇上热油即可 。
红烧黄金鲍详细做法
一 、食材
黄金鲍适量、葱姜适量 、油适量 、豆瓣酱适量 、生抽适量、料酒适量
二 、做法
1、黄金鲍从冰箱取出 ,放在室温中解冻 。
2 、去除后面的沙袋后,清洗干净.
3、把黄金鲍刀挨刀切成薄片,这样易熟。
4 、放在碗里 ,加入一小勺料酒和生抽 ,抓匀腌渍10分钟。
5、锅中放油,加入葱姜片和蒜末 ,煸炒出香味。
6 、加入小半勺的豆瓣酱,小火炒出红油。
7 、改成大火,倒入腌好的黄金鲍,大火翻炒均匀 ,炒约1-2分钟即可出锅
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